輪島の人気グルメ!
輪島の人気グルメのひとつといえばえがらまんじゅう!
えがらまんじゅうとは・・・
くちなしの黄色で染めた餅米をまぶして蒸し上げたまんじゅうです。名前の由来は栗の「いが」に似ていることからなまって「えがら」となったそうです。
中にはこし餡がたっぷり入っていてとってもおいしいんです!!
輪島朝市通りにある『饅頭処 つかもと』さんのえがらまんじゅうは朝市名物として地元や観光客の方に昔から親しまれています。
輪島朝市の食べ歩きグルメとしてもおすすめ!
蒸したての温かいうちに食べるとよりおいしいですよ!
お店の一角にお茶を飲めるスペースもあり、えがらまんじゅうを食べながら一息つけます。
人気のえがらまんじゅうはお昼を過ぎると売り切れてしまうことも・・・ぜひ食べてみてください。